第一步
材料:豌豆200克,土豆淀粉50克,圣女果100克。调料:食用油10g,沙拉酱5g。
第二步
在豌豆中加入土豆淀粉,搅拌均匀。
第三步
煎锅油温七成热时,倒出热油,留少许油,放入豌豆,压平,小火煎3分钟。
第四步
倒入热油,炸至豌豆浮起,取出豌豆,烤熟,裹上沙拉酱,切块。
第五步
将圣女果切成两半,和豌豆一起烘烤,放在盘子里。