第一步
材料:肉末250克、葱200克、姜3克。调料:食用油5g，酱油3g，甜面酱2g，盐1g，胡椒粉1g，生抽2g，淡酱油1g，鸡精1g。
第二步
洋葱切丁。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
炒锅油温五成热时，放入肉末翻炒至变色。加入姜末、酱油、甜面酱、盐、胡椒粉、生抽、老抽和鸡精，搅拌均匀，放凉，加入洋葱末。
步骤5
搅拌均匀。
