1.材料:硅胶冰淇淋模、棉花糖、纯牛奶、玉米淀粉、白糖。
2.先将纯牛奶200ml、玉米淀粉10g、白糖10g倒入奶锅加热,一路搅拌至牛奶沸腾。
3.牛奶煮开后,加入50g棉花糖,用木铲不停翻动,直到棉花糖完全融化。
4.棉花糖完全融化后,牛奶会变得特别粘。
5.将煮好的牛奶棉花糖倒入硅胶雪糕模具中,插入雪糕棒,放凉后放入冰箱冷藏6小时以上。
6.取出冻好的雪糕直接脱模即可食用。