怎么做炸馒头 制作炸馒头的方法
1.材料:馒头2个，鸡蛋2个，水适量。
2.辅料:盐少许，食用油适量。
3.将馒头切成薄而均匀的薄片，鸡蛋加入少许盐和水，搅拌均匀。
4.即使是这么简单的食谱，也有一些小技巧:几秒钟内快速均匀地蘸取两面的蛋液。因为蛋液里有清水，包裹的蛋液不稠，不会吸太多油，口感也不腻。
5.做个热锅，加入适量色拉油。炸馒头片的时候，一定要成型，然后翻面。不然会有很多面包屑，炸好的整个馒头片，剩下的油给我们做饭，一点问题都没有。
6.炒好后可以在底部放厨房纸，可以吸油，然后撒一点糖或者蘸果酱，趁热吃最香。
