1.材料:鸡腿500克，土豆300克，油，盐，酱油，姜，蒜。
2.买鸡腿，用刀切成块。
3.用盐和酱油腌制鸡腿。
4、葱、姜、蒜待用。
5、锅里热油，炒锅里放葱、姜、蒜，把卤肉放进去炒一下。
6.炒的差不多了。加入适量的水。
7.土豆去皮洗净，切成小块。
8.将鸡块煮熟，放入土豆炖二十分钟。
9.端出来就可以吃了。
