第一步
材料:大蒜10克，菠菜500克，盐2克，食用油10克。
第二步
菠菜洗净，控水，切成小块。
第三步
将大蒜剁成粉末。
第四步
锅里的水烧开后，加入1克食用油和菠菜。
步骤5
焯水30秒，捞出凉水，挤出水分，放入碗中。
步骤6
锅中倒入油，油温五成热，先放入一半蒜粉，小火翻炒。
步骤7
加入另一半蒜粉，2克盐，翻炒1分钟。
步骤8
将炒好的调料倒入菠菜中拌匀。
