第一步
材料:韭菜花150克，鸡蛋3个。 调料:食用油8g，盐2g，生抽1g。
第二步
韭菜洗净，切成小块。
第三步
把鸡蛋打匀。
第四步
锅内放油加热至油温六成热，倒入蛋液，翻炒，捞出。
第五步
锅内留底油，放入韭菜，翻炒2分钟，放入煎蛋、生抽、盐1g，翻炒均匀。
第六步
盛。
