1.材料:胡萝卜1根，大米粥半锅，瘦肉300g，生粉适量，盐2勺，鸡粉2勺，水适量。
2、瘦肉要选择颜色较深的，肉中有白条的会更适合煮粥。
3.瘦肉洗净，切片。用生粉和1勺盐搅拌均匀，腌制片刻。
4.胡萝卜洗净，去皮，切丁。
5.大米洗净，锅中放入适量清水煮沸。
6.加入胡萝卜，烧开，加盐和鸡粉，小火炖10分钟。
7.加入瘦肉，用筷子把肉搅出来，煮1分钟关火。
