腌制好的风干草鱼怎么做才好吃 腌制好的风干草鱼制作方法
1.风干鱼，切成小块。
2.将鱼块在清水中浸泡半小时。
3.将芹菜切成段。
4.将洋葱切成段。
5.切碎大蒜。
6.生姜切片。
7.将大葱切片。
8.将胡椒切成两半。
9.热锅加热油，放入泡好的鱼块，小火慢煎。
10.煎至两面金黄，备用。
1.锅里放入葱、姜、蒜，炒香。
12.将煎好的鱼倒入其中，轻轻翻炒几下。
13.倒入酱油和香醋，然后翻炒几下。
14.倒入清水，煮三分钟。
15.时间到了，放入芹菜翻炒几下。
16.倒入蒜叶和辣椒翻炒两分钟。
17、出锅了。
