第一步
材料:白菜200克,大蒜3瓣,干辣椒5克,花椒5克。
第二步
将白菜洗净,撕成碎片。
第三步
大蒜切片。
第四步
将干辣椒切成段。
第五步
首先,从锅里倒油,直到油温六成热。加入蒜、辣椒、干辣椒翻炒出香味。
第六步
然后加入白菜,大火翻炒至碎。
第七步
然后加入盐、酱油、白醋、白糖,继续翻炒3分钟。
第八步
最后装盘食用。