第一步
材料:鸡腿3只、香菇30克、香葱1根、生姜5克、大葱10克、料酒4克、盐2克。
第二步
将鸡腿切成块。
第三步
在锅里放冷水。
第四步
加入料酒，烧开水，继续煮1分钟。
第五步
取出沥干。
第六步
提前泡干香菇。
第七步
生姜切片。
第八步
将大葱切成段。
第九步
将葱切成葱花。
第十步
向炖锅中倒入适量的水。
步骤11
加入鸡腿、香菇、姜片、大葱。
步骤12
大火煮开，煨60分钟。
第十三步
加盐调味。
步骤14
在锅上撒上葱花。
