第一步
材料:墨鱼干100克,五花肉200克,米豆100克,盐1茶匙,生姜1片,党参5克。
第二步
将墨鱼干浸泡在温水中制成发切丝。
第三步
米豆泡在温水里。
第四步
五花肉切丝。
第五步
生姜切片。
第六步
将党参切成段。
第七步
锅中倒入适量清水,焯一下五花肉,捞出。
第八步
将五花肉、墨鱼丝、生姜、党参、米豆倒入砂锅,加水适量。
第九步
然后大火煮开,转小火煮40分钟。
第十步
最后加盐调味。