爆炒鱼肚的做法 爆炒鱼肚怎么做好吃
第一步
材料:鱼肚200克、黑木耳20克、黄瓜40克、大蒜3瓣、红辣椒15克、姜1片、葱1段、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。
第二步
将鱼肚洗净备用。
第三步
生姜切片。
第四步
大蒜切片。
第五步
将大葱切片。
第六步
红辣椒切片。
第七步
黑木耳用清水洗净备用。
第八步
黄瓜洗净，切成条状。
第九步
锅中烧开热水，放入鱼肚，焯至成型捞出。
第十步
将油倒入锅中，放入蒜和姜爆香，然后放入黄瓜和黑木耳，倒入料酒翻炒3分钟。
步骤11
然后放入鱼肚，葱花，红椒，继续翻炒至熟。
步骤12
最后加盐调味。
