1.食材:鲜鱼适量。
2.辅料:胡椒粉、酱油、姜、花椒、蒜、醋、酱油、胡椒粉、盐。
4.鱼块用姜、蒜、花椒、辣椒、酱油、盐、胡椒粉腌制。
4.将鱼块腌制一晚。
5.把食材挑出来，放油锅里炸。
6.煎至两面金黄。
7.锅里留少许油，煸炒花椒、辣椒、姜、蒜。
8.翻炒炸好的鱼块。
9.点白糖，倒入少许酱油和醋，出锅翻炒。
10.从锅里撒一些葱。用黄瓜和胡萝卜装饰。
