第一步
材料:海参150克、鸡蛋2个、葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙、姜1片、胡椒粉1茶匙。
第二步
用清水洗净海参。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
姜片。
第五步
把鸡蛋打好，放在一边。
第六步
锅中倒入水，放入海参和姜片，烧开后转小火煮20分钟。
第七步
然后加入胡椒粉、香油、鸡蛋、盐调味，煮2分钟。
第八步
最后撒上葱花。
