第一步
材料:榨菜丝80g、青椒2个、土豆2个、姜1片、蒜1瓣 调料:食用油5g、盐1g、鸡精1g
第二步
青椒切丝。
第三步
土豆去皮，洗净，切丝。
第四步
姜切丝。
第五步
大蒜切片。
第六步
锅里热油，放入蒜和姜，炒香。
第七步
加入芥末丝，翻炒1分钟。
第八步
加入土豆丝，翻炒2分钟。
第九步
加入青椒丝，翻炒1分钟。加入盐和鸡精翻炒均匀。
