第一步
材料:莲藕300克，生姜1片，干辣椒5个，甜椒1个，盐半茶匙，糖半茶匙，鸡精半茶匙，白醋1汤匙，油10克。
第二步
莲藕是斜切的。
第三步
将甜椒切成片。
第四步
姜切丝。
步骤5
干辣椒丝。
步骤6
锅中热油煸炒，放入生姜和干辣椒炒香，倒入莲藕，大火翻炒。
步骤7
加入盐、白醋、糖、鸡精翻炒半分钟。
步骤8
加入甜椒，翻炒至熟，即可食用。
