煮花生的做法窍门

第一步

材料:花生200g、盐1勺、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、姜1小块、蒜3瓣、香油适量、鸡精1勺、十三香1勺、白糖1勺、酱油1勺、醋1勺、香菜1根。

第二步

花生用清水洗净，捞出晾干。

第三步

在锅里加入水和少许盐。将花生倒入锅中，煮8到10分钟。

第四步

将姜剁成粉末。

步骤5

蒜末。

步骤6

将欧芹切成粉末。

步骤7

加入1勺胡椒粉、1勺辣椒粉、姜末和蒜末、香油、1勺鸡精和十三香、1勺白糖、1勺酱油和1勺醋、1勺盐和香菜末，搅拌均匀。

步骤8

取出煮熟的花生，沥干水分。

步骤9

将花生倒入调味汁中，搅拌均匀。