第一步
材料:嫩南瓜400克、蒜瓣2瓣、大葱10g、姜2g、干辣椒2个 调料:食用油5g、盐1g、生抽1g、鸡精1g
第二步
将嫩南瓜洗净，切成薄片。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
蒜末。
第五步
将大葱切片。
第六步
将干辣椒切成小块。
第七步
把油倒进锅里。油温五成热时，放入葱、姜、蒜、干辣椒。翻炒至香。
第八步
放入嫩南瓜片，翻炒，加盐、酱油、鸡精，翻炒至嫩。
