1.材料:海鱼200g，郫县豆瓣10g，姜，水，油，盐，酱油。
2.把材料洗干净，切好。用平底锅煎鱼。
3.煎一面，另一面。
4.加入姜片和水。
5.加入1勺郫县豆瓣酱，1勺酱油，少许盐，炖鱼。
6、直到汤干了，就可以了。
