1.材料:面粉400g,红枣适量,酵母粉4g,糖适量,温水适量。
2.酵母和白糖用温水融化。
3.将1倒入面粉中,然后将一些温水放入面团中。面团比以前大了一倍。
4.红枣洗净,入锅蒸10分钟,放凉备用。
5.将面团醒发,排气,揉匀。
6.取一根面条,擀成大块,将红枣均匀涂抹。
7.从一边卷起来,关闭它。用刀切成馒头。
8.再醒20分钟,锅蒸,大火烧开,中火蒸15分钟。
9.关火,再等2分钟再开盖。