1.材料:鸡胸肉200克、豆腐100克、洋葱、胡萝卜、馒头、鸡蛋一个、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、蒜。
2.鸡胸肉洗净后放入绞肉机中绞成肉酱。将豆腐碾成泥。将洋葱、胡萝卜和大蒜洗净，切碎。剁馒头。
3.将所有材料和调味料放在一起，搅拌均匀。
4.锅里烧热油，用勺子挖出肉泥，放锅里炸。油炸至金黄色。
