第一步
材料:北碚南瓜1个,鸡蛋2个,牛奶150毫升。白糖10g。
第二步
将南瓜皮刷干净,贴近蒂部切开,做盖子。
第三步
清除空南瓜子,翻出一小碗空。
第四步
将南瓜盖好,放入蒸笼,大火蒸12分钟。
第五步
打鸡蛋,加入牛奶和糖,搅拌均匀。
第六步
将蛋液倒入南瓜杯中,离南瓜口留1cm空的空隙。
第七步
盖上保鲜膜,扎几个小眼,再次放入蒸锅,蒸15分钟。
第八步
拿出来。