1.材料:辣椒100克,熟牛肉300克。
2.辅料:食用油适量,盐少许。
3.练习:
(1)辣椒洗净切片。
(2)熟牛肉切片。
(3)锅内油热后,放入花椒翻炒。
(4)翻炒至辣椒变色,倒入少许酱油翻炒均匀。
(5)加入牛肉片翻炒。
(6)最后加入少许盐调味,出锅。