1.材料:鸡翅、酱油、盐、姜末、黑胡椒、香叶、料酒、蒜、白糖。
2.取一个碗，倒入酱油、盐、姜粉、黑胡椒、香叶、料酒，做成腊肉。
3.在鸡翅的反面剪开几个小口，放入卤汁中腌制一个小时。
4.切碎大蒜。取油锅，将腌制好的鸡翅放入，倒入适量白糖，炒至变色，倒入酱油，翻炒均匀，再倒入蒜末翻炒至香。
5.加入适量的水，小火煨。鸡翅煮熟后，加盐，收汁。
