1.白萝卜一个，柠檬一个，白醋，白糖，盐。
2.白萝卜表面洗净。最好是用牙刷刷，切成两半再切成两半。
3.切成扇形片。
4.放入容器中，加盐，腌制2小时，沥干水分。
5.腌制萝卜时，将柠檬切开，榨一半汁，另一半切成扇形。
6.将糖、白醋、柠檬汁和柠檬片与白萝卜混合，搅拌均匀。
7.盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜。第二天就可以吃了。时间久了会更有味道。
