1.材料:挂面1把，小葱2根，香菜2根，酱油少许，盐少许，香油少许。
2.做法:(1)将小葱、香菜剁碎放入碗中，加入少许盐、鸡精、香油、生抽。
(2)锅中倒入适量水，烧开，加入适量挂面，煮5分钟。
(3)将适量煮好的面汤舀入调味碗中，搅拌碗底的调料，舀入煮好的挂面，即可食用。
