意大利小龙虾面怎么做 怎么做小龙虾意面
1.将小龙虾用盐水浸泡20分钟，将龙虾洗净，取出小龙虾的虾线，再用清水洗两遍。
2.将冷水倒入锅中。水烧开后加入姜片、葱段、料酒和洗净的小龙虾，大火煮七八分钟。
3.小龙虾煮熟后取出，沥干水分放凉，然后剥去虾壳，取出虾肉。
4.洋葱、西红柿洗净后切块，大蒜去皮后切成蒜末，小米椒切成圈备用。
5.用冷水煮沸锅，加入少许盐和几滴橄榄油。加入意大利面，煮八到九分钟，去掉冷水，放在一边。
6.将黄油放入平底锅，开小火。将蒜末、辣椒圈、洋葱翻炒，加入肉末翻炒至肉变色。然后加入番茄和番茄酱。这时候可以根据自己的口味加入少许盐和黑胡椒调味。
7.煮至酱汁变稠，再加入加工好的小龙虾肉和意大利面拌匀。
8.在盘子上撒上切碎的罗勒叶增加味道，就可以开始啦！
