1.里脊肉洗净切块备用。将猪肉放入水中焯一下，然后取出猪肉洗净。这将去除猪肉中的血。准备一个高压锅，加入盐、糖、姜、酱油。将煮好的猪肉倒入锅中，加入水。煮三十分钟。
2.将猪肉倒入煎锅，收集汁液。这将使猪肉变得美味。用勺子连续挤压猪肉，将猪肉捣碎，盛出。锅中倒入少量油，倒入碾碎的肉松，不断翻炒，捞出沥干水分。会有点粘锅，但是炒干了就不粘锅了。
3.将炸好的肉松放入搅拌机中打碎。冷却后可以放在密封的盒子里，放在冰箱里保存。每煮好的粥里放一点或者直接吃。
