1.准备一把手擀面，准备2根小葱，切去头切成段备用。
2.把锅里的水烧开，把水烧开，然后放入面条煮面条。在此期间，不断搅拌，防止粘连。
3.煮到断了，捞出，放凉，捞出放在干净的容器里备用。锅里烧热油，放入葱花段，慢火煎至葱花段放大，捞出。将准备好的面条搅拌均匀，撒上少许盐，倒入适量酱油、陈醋，撒上葱花，浇上刚煮好的葱油。
