第一步
材料:圣女果100克、黄瓜1根、鸡蛋2个、生姜1克。 调料:食用油8g,盐1g,生抽1g。
第二步
将樱桃果划十字,用开水烫2分钟,去皮,切成两半。
第三步
黄瓜切片。
第四步
打碎鸡蛋。
第五步
将姜剁成粉末。
第六步
油温七成热时,加入蛋液,翻炒后捞出备用。锅里留底油,姜末煸炒,放入圣女果,煸炒至出汁,放入黄瓜,煎蛋,盐,生抽,煸炒至黄瓜断。