1.材料:胡萝卜600克、鸡肉1只、去核蜜枣4颗、花菇6朵、姜2片。
2.调料:盐1小勺。
3.将胡萝卜去皮,切成片。花菇泡发去蒂备用:鸡肉去皮洗净,切成4块备用。
4.将8杯水倒入锅中,煮沸。将所有材料放入大火中再次煮沸,然后小火炖2小时,加盐调味。