1、海鱼去鳞开膛去内脏，洗净备用；
2.猪肉切片；
3.香菜洗净去蒂备用；
4.自制鱼酱一勺备用；
5.砂锅内倒入适量清水，放入猪肉、鱼虾，再倒入鱼露；
6.盖上锅盖，中火煮；
7.汤烧开后，打开锅盖，放入香菜，关火。
