1.将500克土豆去皮洗净，用切割刀的工具切成花式土豆条。
2.用清水洗净切好的薯片。
3.锅中放入适量的水烧开，加入适量的盐。
4.将土豆在沸水中煮一分钟，然后取出。
5.捞出的土豆冷却后，控制多余的水分。
6.加入适量面粉，包裹均匀。锅里放适量油，烧至五成热。
7.加入薯片，大火煎至两面金黄，出锅控油，蘸番茄酱，即可食用。我喜欢辣酱里的麻辣烫，麻辣爽口。
