1.蘸炸好的火腿肠:孜然粉2勺，辣椒粉2勺，盐少许，淋上2勺热油搅拌均匀。
2.撕开装有火腿肠的包装袋，对角切开两条线。不要把线切得太深，以免断裂。
3.烧热锅，然后倒入适量玉米油。在你能感觉到锅上有明显的热度后，倒入火腿肠。
4.转中火，慢慢煎。注意翻火腿肠，让两面受热均匀，直到火腿肠两面的纹路明显外翻，这时就可以捞出控油了。
5.将孜然粉、辣椒粉、盐放入碗中，淋上2勺热油，搅拌均匀。
6.在火腿肠上轻轻刷蘸。
