街头炸臭豆腐制作方法 街头炸臭豆腐怎样制作
1.豆腐500克,油适量,盐适量,酱油适量,熟芝麻10g,臭豆腐2个,辣椒粉10g。
2.食材:豆腐一块调料:油、盐、生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。
3.豆腐切块,撒少许盐,腌制5分钟。
4.调味汁:2块臭豆腐捣碎加入适量汤汁,再拌入少许生抽。
5.将熟芝麻碾碎备用。
6.锅里放油,加热。加入腌豆腐,炒熟。
7.煎至两面金黄。将炒好的豆腐取出备用。
8.将炸好的豆腐均匀蘸上好的酱料,放入盘中。
9.放一层豆腐后,撒上辣椒粉和芝麻;然后重复一遍。
10.做完之后,就可以吃了。