1.把羊腿洗干净。
2.放入锅中焯水片刻。去除血沫，羊腿洗净。
3.将纯净水、姜片、洗净的羊腿放入电饭锅。
4.插上电源炖30分钟，然后打开盖子。
5.继续插电做饭。
6.取出羊腿，去掉肉末，切丝放入碗中，准备好葱花和香菜。
7.将葱花放入肉碗里，加入盐、鸡精和胡椒粉。
8.把热汤倒在上面。喜欢的话可以加香醋和辣椒油。
