1.电饭煲一碗饭要放1.2碗水。
2.米水比:蒸米饭的时候，米水比应该是1: 1.2。也可以用食指放入淘米水中，水不要超过食指第一关节。
3.蒸米饭的时候，在盖上锅盖之前，往米饭里倒点植物油(橄榄油、大豆油)，滴点醋。油可以使煮熟的米饭油亮，颗粒清晰。醋不仅能保护维生素，还能让蒸出来的米饭松软清香。
