小孩吃的清汤火锅做法

1.锅内放1/4的水，放入葱、姜、红枣、适量盐将锅烧开备用。

2.烧开后放入自己喜欢的蔬菜等。，不分前后顺序。

3.将适量麻汁放入碗中，加入凉开水。记住一定是凉开水，否则不会成功。首先一点一点放进去搅拌。这个时候你会发现麻汁越来越浓，不过没关系。继续慢慢加入少量的水，直到你觉得稠度合适。

4.将适量的耗油和腐乳放入调好的火麻仁中，拌匀备用。

5、另起锅，热锅冷油放入花椒，慢火炒，待锅内气泡消失，趁热将干花椒剁碎，捣碎也可。总之是可以破的。当锅里的气泡消失后，可以立即放入盛有辣椒的碗中。吃的时候可以把准备好的芝麻汁混合在一起蘸着吃。