1.材料:鲍鱼片切碎，老鸡半只，香菇几朵，姜少许，盐少许。
2.做法:鲍鱼切片洗净，不要用水泡。然后浸泡蘑菇，直到它们变软。老母鸡洗净烫平。然后烧一壶水。水烧开后，把所有的材料都放进去。水开后，小火煮3.5小时。这样鲍鱼片口感会更好，更软。出锅前撒点盐，就这样。
