三月三日为什么要吃蒿子粑 三月三日吃蒿子粑的方法
1.传统习俗,它意味着吃巴巴可以保平安。
2.三月三日是所有死者的节日。在这一天,每个家庭的每个人都吃艾草饼来纪念死者,同时祝愿每个人健康长寿,不受邪恶的侵害。藜蒿,草本植物,俗称藜蒿。它的叶面是绿色的,底部是白色的绒毛。春天后生长在低地地里,采摘后捣碎、浸泡、沥干、晾干,然后与糯米粉和水混合,或加入腊肉等调味品制成圆粑粑。
3、可以蒸笼蒸,也可以锅焊,可以热食也可以冷食。这种艾草饼有淡淡的青草香,特别甜,特别好吃,其实是最乡土的食物。
4.青蒿营养丰富,含有大量的维生素和胡萝卜素,能增强人体免疫力,还能治病防病。藜蒿多生长在山区,多在野外。现在这个季节是藜蒿最好的季节。可以去山上采些藜蒿,在家炒一炒,对孩子来说是不可多得的营养美味。