1.木瓜炖牛奶的做法:材料:木瓜300g，牛奶250ml，蛋清80g。
2.做法:(1)木瓜洗净，从中间对半切开，然后用小勺取出果肉，放入榨汁机中取木瓜原浆备用。
(2)将锅放在上面或上方，倒入牛奶，加入冰糖，煮至冰糖融化，关火。
(3)将蛋清搅拌均匀，加入牛奶，轻轻搅拌均匀，放入小碗中，盖上保鲜膜，放入蒸笼中，大火蒸30分钟左右，制成奶酪。然后把木瓜酱倒在奶酪上面。
