怎样香煎马鲛鱼

第一步

材料:鲭鱼300克，盐2克，食用油适量。

第二步

鲭鱼切块，加盐2克，抹匀，腌制10分钟。

第三步

锅中放入适量油，加热至6成油温，放入鲭鱼块，慢煎。

第四步

煎至两面呈金黄色，然后出锅装盘。