第一步
材料:桂鱼1条、葱1根、姜1根、花椒10g、香菜10g、黑豆油蒸鱼1大勺、盐1小勺、料酒1大勺、油适量。
第二步
切丝洋葱。
第三步
姜切丝。
第四步
将欧芹切成粉末。
步骤5
将鱼身清洗干净，放上一把花刀。
步骤6
两边均匀撒上盐和料酒。
步骤7
还有一半辣椒和姜丝塞到鱼肚子里。
步骤8
在鱼上淋上蒸鱼酱油和少许油。
步骤9
煮沸后，蒸10分钟。
第十步
然后铺上剩下的姜丝。
第十一步
鱼身裹上洋葱丝和香菜。
第十二步
在锅里把油烧开，倒在鱼上。
