1.胡萝卜去皮切丁，火腿肠切丁备用。
2.锅中倒入水，水开时放入四季豆，煮2分钟，再放入玉米粒和胡萝卜丁，继续煮2分钟，捞出备用。
3.锅中放油，油温五成热，倒入煮熟的四季豆、胡萝卜丁、玉米粒，翻炒2分钟，加盐，继续翻炒均匀，倒入火腿丁，翻炒1分钟，起锅装盘。
