第一步
主料:油豆腐50克、五花肉200克、小葱2根、生姜1片 辅料:盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、油适量。
第二步
五花肉洗净，切成厚片。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
生姜切片。
步骤5
锅内倒入适量油，将五花肉翻炒，加入盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、糖1勺，加入清水500毫升，小火炖30分钟。
步骤6
倒入油豆腐，煨15分钟。
步骤7
收汁装盘，撒上葱花即可食用。
