土豆玉米炖鸡

第一步

材料:土鸡200克、玉米100克、油适量、盐1茶匙、干香菇30克、姜1片、枸杞10克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、葱1根。

第二步

将鸡肉洗净，剁碎。

第三步

将玉米切成段。

第四步

生姜切片。

步骤5

枸杞泡10分钟。

步骤6

将蘑菇切成片。

步骤7

将葱切成葱花。

步骤8

先将水倒入锅中，将水烧开，将鸡块和料酒倒入水中3分钟，捞出备用。

步骤9

然后把烤好的鸡块倒入砂锅，姜片，玉米，再倒入适量的水。把火打开，炖30分钟。

第十步

然后将香菇和枸杞放入砂锅中继续小火炖10分钟。

第十一步

接下来加入盐、鸡精、糖，拌匀调味。

第十二步

最后放入碗中，撒上葱花。