1.配料准备:竹笋叶、盐、糖、味精、食用油。
2.将新鲜的竹笋和竹叶洗净,然后切成段备用。
3.锅内倒入食用油,开大火预热油,然后将切好的竹笋叶倒入锅中翻炒。
4.翻炒时加入盐和糖调味。
5.做菜前撒一点味精调味。