水花豆腐的做法

第一步

材料:豆腐花80克、虾仁15克、火腿肠20克、葱1根、葱1根、姜1根。调料:盐1茶匙，淀粉半汤匙，生粉半汤匙，料酒1汤匙。

第二步

将大葱切成段，将大葱切成葱花。

第三步

姜切碎，火腿肠切片。

第四步

将淀粉、生粉、料酒和姜末加入虾中，搅拌均匀。

步骤5

腌制10分钟。

步骤6

在锅里加热油。

步骤7

将姜末和大葱炒香。

步骤8

加入火腿肠和虾仁，翻炒均匀。

步骤9

加入适量的水，煮沸。

第十步

加入盐和豆腐，煮沸。

第十一步

加入鸡精搅拌。

第十二步

搅拌均匀。