1.配料:辣椒(红,小)。
2.辅料:羊油。
3.调料:台湾糖低聚糖。
4.将杏鲍菇切成小块,然后切成十字刀。
5.撒上适量盐,腌制片刻。
6.均匀拍一层粉。
7.锅中放入适量花生油,烧至六成热。
8.加入切片的杏鲍菇,小火慢煎,用锅铲将油倒在杏鲍菇上。
9.煎至金黄色。
10.将适量的腊八豆倒入锅中炒香。
11.将炒好的腊八豆倒在杏鲍菇花上,美味的杏鲍菇花就做好了。